Общие сведения- Столица – Загреб (960 000 чел.).
- Население – около 4800 000 чел. (хорваты составляют 78%).
- Площадь – 56 538 км.
- Протяженность побережья Адриатического моря (вместе с островами) – 5 790 км.
- Количество островов – 1 185, из них 66 заселены.
- Структура занятости: промышленность 30%, сельское хозяйство 11%, сфера услуг 59%.
- Религия - преимущественно католическая (76,5% населения).
- Язык - хорватский (относится к южнославянским языкам, родственен сербскому, македонскому и болгарскому). Вследствие возвращения из Германии наемных рабочих и развития туризма немецкий язык стал фактически вторым языком в стране, в Истрии многие говорят по-итальянски, а английский язык очень популярен среди молодежи. В Хорватии понимают русский язык.
- Государственная валюта – куна, мелкая монета – липа.
- Деньги можно обменять в банках, на почте, в обменных пунктах.
- Курс 6,0 – 6,5 куны за доллар США, 7,0 – 7,5 куны за евро. Банки работают ежедневно с 8 до 17 , в субботу до 13 ч. Воскресенье – выходной.
- Время: разница с московским временем минус 2 часа.
- Телефонная связь:
Москва - Хорватия - 8 10 385
Хорватия - Москва - 007 095
Полиция - 92
Скорая помощь - 94
Помощь на дорогах - 987
Географическое положениеХорватия находится в Центральной Европе, граничит на севере со Словенией, на востоке – с Венгрией и Сербией, на юго-востоке – с Боснией и Герцеговиной, на юге – с Черногорией, с запада страну омывает Адриатическое море. Большая часть территории Хорватии расположена на высоте более 500 м над уровнем мора, но гор выше 2100 м нет. Адриатическое побережье отделено от внутренних районов горными хребтами. Восточная и северо-западная части страны преимущественно низменные.
Природа. На территории Хорватии, одной из самых маленьких стран Европы, произрастает около 4300 видов растений. Богат мир морской флоры и фауны, среди которых есть виды, встречающиеся только в данной местности.
Климат
Хорватия находится в зоне мягкого климата, характерного для всего Средиземноморья, в северо-западной и восточной части страны климат умеренно-континентальный, на Адриатическом побережье – морской.
| Апр. | Май | Июн. | Июл. | Авг. | Сен. | Окт. |
|---|
| Воздух | 18 | 22 | 27 | 30 | 30 | 26 | 21 | | Вода | 12 | 18 | 22 | 24 | 25 | 21 | 18 |
Кухня
В Хорватии проживает около 5 млн. человек. Среди них основную массу составляют хорваты и сербы, но существуют на территории страны и меньшинства мусульман, венгров, словенцев, итальянцев, чехов и албанцев. Поэтому первое, с чего начинают знакомить непосвященных в таинства Хорватии туристов – это то, что единой кухни в этой стране нет.
А что же все-таки есть? Есть изысканная и в тоже же время простая пища, которая варьируется в зависимости от региона. Передвигаясь по Хорватии с севера на юг, чувствуешь, как в рационе начинает преобладать больше рыбы, овощей, блюда становятся острее. Как и что там выбирать? Известно, что все растения и животные выбирая пищу, следуют только своему инстинкту, но человек в этом выборе согласно всяческим индийским течениям, должен руководствоваться высшими духовными принципами.
Чем Вы будете руководствоваться – решать Вам, а для облегчения выбора вот некоторые из блюд, которые непременно стоит попробовать, в какой бы части Хорватии Вы ни отдыхали.
Рекомендуем кальмары, жаренные на гриле, ризотто с каракатицами, суп из тушенных овощей и фасоли – минестра, кулен – сорт салями с перцем, разнообразные пикантные колбаски из свинины и телятины, вкусный рыбный паприкаш из пойманных в Драве карпа и щуки, знаменитый пршут - вяленое мясо, рулет из ягненка, начиненный фаршем из ветчины и сыра и, конечно же, высовачке бегавице – пикантное блюдо из ягненка с кислым овечьим молоком.
Все это можно запить местными винами – белыми «Malvazia», корчуланским «Posip» красными «Terrano» или «Dingaс», а любителям пива – загребским «Ozujsko» и «Karlovasko».
Так что пробуйте все NA ZDRAVE!
|
|
|
